卢瓦尔河流域安茹(ANJOU)和邦若(BONNEZEAUX)产区葡萄酒简介

全世界的超市内处处可见廉价的安茹玫瑰红，这类酒约占安茹酒区葡萄酒总产量的一半以上，但却不能据以论断安茹酒的品质。想要品尝本区优良的玫瑰红酒，建议选择公认最耐久藏的安茹一卡本内(Cabernet dAnjou)或卢瓦尔玫瑰红酒(Rose de Loire)。本产区的红酒清淡爽口，不甜；玫瑰红酒中等甜度。

安茹白酒传统是以白梢楠酿成，现在也渐渐加入相当比例的夏多内或白苏维浓葡萄；如此混合成的葡萄酒置于新橡木桶中稍经熟成，可为寒冷年份略显青涩的酒添加几分圆润。卢瓦尔丘安茹酒(Anjou Coteaux de la Loire)散发出晚收成型白梢楠葡萄的风味，价格合理，与安茹一加美酒(Anjou-Gamay)同为薄酒莱葡萄酒的另一种选择。安茹村庄酒(Anjou Villages)的红酒品质优秀，有黑醋栗的香气。

邦若(BONNEZEAUX)产区莱永丘(Coteaux du Layon)特级葡萄园位于蒙塔尼(LaMontagne)、伯贺加(Beauregard)及费索(Fesles)三个沿着莱永河岸绵延的南向陡坡上。这里只栽种白梢楠一种葡萄，当这种葡萄外皮出现贵腐霉菌现象时，酒农就会分次采收。酿制酒香芳醇、耐久藏的贵腐白甜葡萄酒。本区的葡萄收成量偏低，这是因为这里对葡萄成熟度的要求比梭甸酒区高。

事实上，邦若酒区的葡萄在采收时往往因成熟度过高，而导致酒的潜在酒精浓度可高达40%以上。精酿的邦若酒甜度极高，初酿成时会散发浓郁的凤梨及甘草般风味，陈年后则渐渐形成香草及蜂密细微的多层次风味。许多废置园地近年来又恢复耕种，使邦若酒区的面积从1979年的38公顷增加为现今的80公顷左右。感谢关注前沿葡萄酒，希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获。