父亲在门前的“百果园”里种了百香果，一株四季常青的植物。当清晨日刚出洒下第一道晨曦之时，它便从黑暗中醒来，在阳光普照之下酝酿着香甜的果实。
百香果正是大名鼎鼎的“热带水果之王”，学名西蕃莲。又因其中含有柠檬、草莓、芒果、菠萝等多种水果的香气故而又得名百香果。
百香果虽为热带植物的一员，不娇气、易种植是它的特点之一。百香果虽称不是傲冰斗霜但却也经得起风吹雨打。它还尤其喜爱阳光，喜欢水，应使用松软肥沃的土壤培育，一般盘生于竹架上。
种植如若顺利，很快繁盛的枝条便会布满整个竹架，将这块风水宝地据为己有。这样用不着多久绿藤上便会坠满了圆嘟嘟的小球，这就是百香果的果实了。绿色的果实成熟后慢慢变为紫色。嘿！你可别急着摘下来，心急是吃不了热豆腐的。百香果是出了名的慢性子，是它的特点之二。
从开花到成熟差不多要两个多月，等到百香果的表皮变成紫红色，这时候，它就完全成熟了。
用刀切开，果真是芬芳四溢让人垂涎三尺。橙色的果襄中间包裹着棕黑的籽，饱满的果汁像要溢出来似的。闻一闻保证让你流口水。
用勺子直接掏一口，果肉满满，吃法简单，一口吃下去，酸酸甜甜，回味无穷，也可以加上蜂蜜调着吃，不过我更经常把果肉掏出来，加上蜂蜜，与凉白开水，再加两片柠檬和冰块，这就是蜂蜜百香果茶，无污染纯天然，这样的一杯到店里喝是要十几块钱的。
百香果是营养丰富的水果。它富含十多种氨基酸，多种维生素，一百多种人体需要的有益物质以及丰富的铁、钙、磷等微量元素。在当今这个注重养生的社会，百香果以其可口的味道，维生素C的高含量获得大家的喜爱，尤其是爱美女人的青睐。
一颗百香果所含的维生素C相当于5颗苹果的维生素C的含量，对想皮肤好的女士非常友好了，建议爱喝奶茶的美女，当然男士也可以，把奶茶换成蜂蜜柠柠檬百香果茶。
而且百香果还含有超纤维，有深度清洗肠胃的效果。最后，并且它的果皮入药还可起到消炎作用呢。要不怎能称得上热带水果之王呢？
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