夏天到了,夜晚的街道也越来越热闹。人间君这几日看到我家附近的街上摆摊卖小吃的越来越多,像调酒的、自行车烧烤、后备箱奶茶比比皆是。

作为城市里的一种边缘经济,相较于门店经济,摆地摊具有创业门槛低、失败风险低、商品价格低等优点,但也存在影响城市环境、交易无法监管等缺点。地摊经济的火爆,除去疫情的影响,根源现象还是空闲时间和收入的比例问题。

但是现在地摊经济所暴露出的问题也越来越多。

首先是摆摊门槛低,竞争巨大,需求有限,销售困难,货品滞销。当大家都去摆摊,街面上卖什么的都会很多,你买的产品没有太大的竞争优势,货品同质化严重,需求有限,在巨大的竞争压力下想要扩大销售很难,货品滞销的可能性大。

就像一条街光卖烤肠的就十几个,大家为了“出圈”也是绞尽脑汁,各种办法和产品都上了。

其次是地摊餐饮食品安全问题突出,各地监管有所加强。地摊食品没有基本的食品安全保证,不像传统的餐饮店,还需要办各种证件,定期还有人检查,地摊上卖的吃的你没办法去追溯也没法判断卫生情况,疫情并未结束,地摊餐饮如果没有有效的市场监督管理会有很大的风险。

再就是冲击实体店铺。地摊会分走原本在实体工作的部分人群;然后地摊无租金无人工,销售同样的产品价格优势,口岸的选择也更加灵活;再者老百姓今年口袋里没有多少钱,会选择降低消费档次,这点地摊比实体更有优势。

再说说人间君对于摆摊的个人建议吧

1.摆摊其实就是在进行低成本创业,创业很艰难,要做好各种思想准备。

这几年到处都在宣传‘大众创业,万众创新’,创业孵化园也是跟雨后春笋一样遍地都是,但是雷声大雨点小,成本高收益少,看的多做的少,赔的多赚的少。所以摆摊也要谨慎对待,创业有风险投资需谨慎,摆摊这种创业方式本身并没有创造多少价值,投机成分多,真的能做好难。

2.先做市场调查,再采购货品,货品单次采购不要太多,以实用性强的为主,地摊产品经济实惠,单价过高的产品不太适合地摊销售。

3.重在参与,毕竟疫情期间做什么都特别难,还是希望公司企业工厂恢复经营,店铺开业,民众能正常上班。如果你突然失业了,房贷车贷生活压力巨大,短期内找工作难,摆摊是很好的选择,放下面子,大胆去做,活下去比面子和尊严更重要

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